Unsere Leistungen

Digitalisierung

Was haben Sie schon, was brauchen Sie noch? Gemeinsam machen wir eine Bestandsaufnahme: Kassensystem, Bankettverwaltung, Software für Hotelmanagement oder digitale Gästemappe – was benötigen Sie, um noch effizienter arbeiten zu können? Wichtig hierfür sind auch einige Parameter, die Sie vielleicht gar nicht bedacht hatten. Zum Beispiel mit Blick auf Prozess-Management und dem passenden Technologie-Stack. Wenn wir das alles zusammengestellt haben, erhalten Sie von uns eine individuelle und maßgeschneiderte Empfehlung für die Anschaffung von Soft- und Hardware plus den direkten Kontakt zum Hersteller. Wir überlassen nichts dem Zufall und begleiten Sie bis zur erfolgreichen Einführung der Systeme.

Software und Hardware kosten Geld. Sie wollen nicht alles aus der eigenen Tasche bezahlen? Dann bewerben Sie sich doch für eines der zahlreichen Digitalförderprogramme. Digital Jetzt, Go Digital oder Prämie Plus – die Möglichkeiten sind vielfältig. Allerdings auch die Fallstricke: Zum einen gilt es, das Programm zu finden, bei dem man die besten Chancen hat. Zum anderen ist einiges an Formularen auszufüllen. Und das überzeugend! Ein Digitalisierungsplan muss also her, das Investitionsvorhaben muss genauestens beschrieben werden und ein Finanzierungsplan ist in der Regel ebenfalls erforderlich. Das klingt nach viel Arbeit, aber lassen Sie sich nicht abschrecken. Wir von HN Performance kennen uns bestens aus im Förderdschungel, navigieren Sie sicher hindurch und erstellen mit Ihnen den perfekten Förderantrag. So erhalten Sie Zuschüsse für genau das Equipment an Soft- und Hardware, das Sie für Ihr Vorhaben brauchen – und nicht nur das, auch für die Weiterbildung Ihrer Mitarbeiter gibt es Fördergelder.

Welchen Nutzen bringt Ihnen unsere Zusammenarbeit:

F&B Management

Wir sind mit den Herausforderungen in der Küche vertraut und können diese lösungsorientiert mit hohem Nutzen bearbeiten. Dabei stehen wir Ihnen nicht nur beratend zur Seite, sondern zusammen mit Ihnen am Herd!

Wir haben uns auf die wichtigsten Themen spezialisiert, um Ihnen die Rahmenbedingungen zu ermöglichen, die in einem zukunftsfähigen gastronomischen Betrieb erforderlich sind. Die Grundlage bildet hierbei Ihr gestecktes Ziel und die aktuelle Struktur in Ihrem Unternehmen. Die Strukturierung und Standardisierung der Rezepturen, Zubereitungsschritten und anderen Küchenprozesse erreichen wir durch eine auf die eigenen Unternehmensanforderungen zugeschnittenen Gebrauchsanweisung. Dabei integrieren wir die bestehende Küchentechnik in die Küchenprozesse und schulen dazu Ihre Mitarbeiter. Das sorgfältige Kalkulieren Ihrer Speisekarte verspricht den wirtschaftlichen Erfolg. Hierfür werden Kennzahlen für eine nachhaltige Betriebssteuerung festgelegt.

Welchen Nutzen bringt Ihnen unsere Zusammenarbeit:

Gästegewinnung

Damit Ihre Gäste zeitgemäß von Ihrem gastronomischen Betrieb erfahren, coachen wir Sie auf dem Weg zu einem überzeugenden Online-Auftritt. Wie nutzt man verschiedene Social-MediaKanäle richtig und was ist wichtig, um bei Google unter den ersten Suchergebnisseiten zu gelangen? Wir zeigen Ihnen nicht nur, worauf Sie achten müssen, sondern schulen Sie auch in den wichtigsten Kenntnissen und Herangehensweisen für einen überzeugenden Online-Auftritt.

Dank unseres starken und qualifizierten Netzwerks können wir Ihnen auch professionelle Texte und Fotos für Ihre Homepage als Dienstleistung anbieten.

Welchen Nutzen bringt Ihnen unsere Zusammenarbeit:

Unsere Methoden sind für Unternehmen geeignet, die:

HN Performance

Unser Ziel ist es leidenschaftliche Gastgeber den entscheidenden Vorteil bei Change-Management Projekten zu verschaffen. Dabei sind wir in den Bereichen Digitalisierung, Food & Beverage Management und Gästegewinnung spezialisiert. Wir holen für Sie den maximalen Nutzen aus Ihrem Vorhaben heraus.

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