HN Performance

Ihr Partner für Digitalisierung und Food & Beverage Management in der Gastronomie und Hotellerie

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Unsere Mission

Wir unterstützen Gastronomen und Hoteliers bei ihren Projekten: Von der Optimierung der Küchenabläufe und Gästegewinnung über die Wahl und Einführung einer digitalen Gastgeberlösung bis hin zur Beantragung von Fördergeldern für die Branche – wir erstellen für Sie das perfekte Konzept. Immer individuell und auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten.

Unser Beratungsangebot

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Hardware und Software

Online-Tischreservierung, digitale Gästemappe, Kassensystem oder digitale Besuchererfassung – für all das gibt es spezielle Software und Anbieter wie Sand am Meer. Sie sehen den Wald vor lauter Bäumen nicht? Wir helfen Ihnen bei der Auswahl. Und sagen Ihnen direkt dazu, was Sie an Hardware-Basics brauchen, ohne gleich horrende Summen ausgeben zu müssen.

Digitalförderung

Digitalförderung

Wer als Gastronom oder Hotelier auf digital umstellen will, kann Fördergelder beantragen. Das gilt außerdem auch für die Weiterbildung von Mitarbeitern. Die Kunst ist nur, zwischen Förderprogrammen, Anträgen und Nachweisen den Überblick dabei zu behalten – unmöglich, denken Sie? Ganz und gar nicht, sagen wir! Worauf warten Sie also, kontaktieren Sie uns!

F&B Management und Gästegewinnung

F&B Management und Gästegewinnung

Ihr bewährtes Konzept und die über Jahre optimierten Prozesse funktionieren aufgrund neuer Rahmenbedingungen nicht mehr reibungslos? Sie kämpfen plötzlich Tag für Tag mit Mitarbeitermangel, fehlenden Umsätzen und ausbleibenden Gästen? Wir helfen Ihnen, Ihr bestehendes Konzept zu optimieren oder entwickeln gemeinsam mit Ihnen neue Maßnahmen ohne das Rad neu zu erfinden. Und damit auch jeder erfährt was Sie besonders macht, erarbeiten wir im Anschluss, wie und wo Sie digital aktiv sein müssen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie schnell und einfach Inhalte für soziale Netzwerke erstellen können oder worauf es ankommt damit Ihre Homepage bei Google besser gefunden wird.

Diese Zahlen sprechen für uns

Beratung
200+

Beratungstermine

Projekte
50+

Projektbegleitungen

Förderantrag
30+

Förderanträge

Kundenbewertungen

Kundenbewertungen & Erfahrungen zu HN Performance GmbH. Mehr Infos anzeigen.
Über Uns

HN Performance, das sind wir: Andreas Hartnagel und Michael Noel. Macht zusammen HN! Von der Kochausbildung, über den Küchenmeister und Abschluss zum Hotelbetriebswirt, bis hin zur DEHOGA-Beratungserfahrung und Social-Media-Zertifikaten – wir bringen so einiges mit, von dem Sie profitieren können.

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Und warum Performance?

Perfomance heißt zu Deutsch Leistung. Und um in der Gastronomie und Hotellerie die Nase vorn zu behalten, muss man eine gute Leistung abrufen. Das weiß keiner besser, als Sie selbst! Dabei wollen wir Sie unterstützen. Wir wollen Ihre Leistungsfähigkeit in Sachen Digitalisierung erhöhen und geben dabei selbst ordentlich Gas. Performance also in beide Richtungen: Wir leisten, damit Sie noch besser leisten können.

Michael Noel, HN Performance
Michael Noel
Küchenmeister und Social-Media-Profi
Andreas Hartnagel, HN Performance
Andreas Hartnagel
Digitalexperte und F&B-Controller

Wir sind bekannt aus

AHGZ
Interview AHGZ
excellence_kochschulen
Koch des Monats
Badische Zeitung
Digitalisierungsvortrag
Südkurier
Digitalisierungsvortrag
Gastgewerbe-Magazin
Artikel im Trend-Magazin
HSMA
Förder-Helfer
DEHOGA
Freier Digitalisierungsberater
Restaurant Ranglisten
Küchenchef in Heidelberg

Unsere Projektpartner
und Kunden

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Über 200 Betriebe hat Andreas Hartnagel schon für die DEHOGA Beratung im Bereich Digitalisierung begleitet

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Scholz Kulturgastronomie Logo
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Restaurant Steinhalde Logo
Hotel Hohe Schule Logo
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Unser Blog

Digitalisierung leichtgemacht: In unserem Blog finden Sie Wissenswertes, Tipps und Tricks rund um die Digitalisierung in Gastronomie und Hotellerie.

Digitalisierung in der Gastronomie - Segen oder Fluch? 3 einfache Tipps für die erfolgreiche Umsetzung

Sprechen wir über Ihr Digitalprojekt!

Ob Hard- & Softwareausstattung, Digitalförderung, F&B Management oder Gästegewinnung: Wir finden für Sie die perfekte Lösung.

HN Performance

Wir unterstützen Gastronomen und Hoteliers bei ihren Projekten: Von der Optimierung der Küchenabläufe und Gästegewinnung über die Wahl und Einführung einer digitalen Gastgeberlösung bis hin zur Beantragung von Fördergeldern für die Branche – wir erstellen für Sie das perfekte Konzept. Immer individuell und auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten.

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